Fogyassza el ezt a 7 ételt, hogy ellenőrizze a stressz szintjét

Egyél ezt a 7 ételt a stressz csökkentése érdekében

Fénykép:

Ryan Benyi Photography / Getty Images

Voltál már valaha annyira hangsúlyozta mindent megennél a láthatáron, ha tudnál? Gondolom, sokunknak voltak olyan pillanatai, amikor kivettük a csalódottságunkat ésszorongásegy zacskó chipsre vagy egy kád fagyira. Amikor minden édes és sós falatot elfogyasztottam a lakásomban, mindig elgondolkodom azon, hogy miért nem vágyom salátára vagyaggódomegy nagy előadásról, a küszöbön álló határidőkről vagy valami személyes drámáról.



Amíg a chips és édesség jól érezheti magát jelenleg elkerülhetetlenül érezni fogja a cukor összeomlásának vagy a túl sok nátriumnak a következményeit. De a „stresszevésnek” nem kell még rosszabbul éreznie magát - úgyszólván játsszon a rendszerrel, és előnyére válhatna „stressz-evés”. Csak arról van szó, hogy válasszon megfelelő ételeket.

Fénykép:

Stúdió Firma / Stocksy

'Bár a kettő különállónak tűnhet, az, amit eszünk, abszolút befolyásolja a stressz szintünket és fordítva' - mondja Brooke Scheller, MS, CNS, DCN-C, a táplálkozási igazgató Frissen . 'Ha magas cukor-, finomított szénhidrát- és feldolgozott ételeket fogyasztunk, ez a vércukorszint egyensúlyhiányát váltja ki, és ezekre az élelmiszerekre vágyunk. A másik oldalon stresszhormonunk, a kortizol közvetlenül kapcsolódik a vércukorszintünkhöz. Amikor állandó stressz állapotban vagyunk, vágyakozás utánmagas cukortartalmúés magas szénhidráttartalmú az ételek e biokémiai folyamat miatt gyakoriak. Lényegében, amikor stressz állapotban vagyunk, testünknek szénhidrátokra van szüksége az üzemanyaghoz.



Tehát alapvetően azok a kényelmi ételek, amelyekre támaszkodik a stressz enyhítésére, valójában még több stresszt okozhatnak a változó vércukorszintnek köszönhetően. 'A vércukorszint rövid időn belül megugrik és csökken, miután magasabb a hozzáadott cukrokban lévő élelmiszerek fogyasztása (ez az ételtől függően körülbelül két órát vesz igénybe), ami fokozhatja a stressz hormon válaszát!' - teszi hozzá Yasi Ansari , MS, RD, CSSD, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia nemzeti szóvivője. 'A vércukorszint-emelkedések és -cseppek fáradtságot, szorongást, ingerlékenységet és éhséget okozhatnak nem sokkal étkezés után.'



Kerülendő ételek



Ha az ételek erejét szeretné használni a stressz szintjének csökkentésére, akkor alaposan meg akarja nézni, hogy mit fogyaszt, és hogy valóban segít-e vagy árt-e annak. A rossz étrend sok mindent elronthat a szervezetében, beleértve a kortizolszint (az elsődleges stressz hormon) emelkedését. 'A rossz étrend nemcsak a vércukorszint változását váltja ki, hanem gyulladást is kiválthat, amely elősegíti a testen belüli stresszt' - mondja Scheller. 'Bár gyakran gondolunk a stresszre, mint valami külsőre, a belső stressz is valóság. Bár ez nem annyira felismerhető, mint az a stressz, amelyet egy mozgalmas munkanap után érezünk, ez hozzájárul a szervezet teljes stresszterheléséhez, megnehezítve mind a belső, mind a külső stresszek elviselését. '

Tehát milyen ételeket érdemes kerülnie vagy korlátoznia, ha kezelni szeretné a stresszt? Scheller és Ansari megosztottak néhányat:

Cukros ételek



Cukorkák

Fénykép:

Vstock / Getty Images

Tartsa szemmel a cukorbevitel . 'Általánosságban elmondható, hogy azok az ételek, amelyekben magasabb a hozzáadott cukrok mennyisége, növelhetik a stressz szintjét' - mondja Ansari.

Finomított szénhidrátok

Ziti

Fénykép:

Cameron Whitman / Stocky

Egyszerű vagy finomított szénhidrát lendületet adnak a glükóznak és az energiának, de emellett a vércukorszint emelkedését és az elkerülhetetlen csökkenést is előidézik. Ez a csepp éhesek és ingerlékenyek lehetnek.

Feldolgozott ételek

Chips és snack

Koffein

Kávéscsésze

Azt javasolja, hogy korlátozza a koffein bevitel a nap elején, és később koffeinmentes italok cseréje. A koffein alvásra gyakorolt ​​negatív hatásai mellett az is lehet növeli a stressz szintjét egész nap, még akkor is, ha valaki egyszerűen pihen - mondja.

Alkohol

Koktélok

Fénykép:

Marti Sans / Stocksy

És, alkohol a nyugtalan alvás oka is lehet. 'Bár az alkohol segíthet valakit gyorsabban elaludni, megakadályozhatja a testet is REM alvás (ami a leginkább „helyreállító alvásnak tekinthető”) - teszi hozzá Ansari.

Nem eszik a menetrend szerint

Szendvicset enni

Enni való ételek

És ha olyan ételeket keres, amelyek segítenek csökkenteni a stressz szintjét, érdemes elgondolkodnia a vércukorszintjén. 'Mivel a vércukorszint közvetlenül kapcsolódik a stressz szintjéhez, kritikus fontosságú az élelmiszerekre való összpontosítás a vércukorszint szintjének növelésére' - magyarázza Scheller. „Annak biztosítása, hogy minden étkezés és / vagy harapnivaló fehérjeforrást, egészséges zsírokat és rostokat tartalmazzon, ellensúlyozza a vércukorszint csökkenését a szénhidrátoktól. Minimalizálja a magas cukor- vagy finomított szénhidrátfogyasztást. Annak ellenére, hogy stressz idején gyakran vágyunk ezekre az ételekre, ezek fenntarthatják a vércukorszint szabálytalanságának körforgását.

Scheller és Ansari az alábbiakban felsorolt ​​néhány ételt és ételcsoportot a „stressz-enni” kategóriába. Nem meglepő, hogy valamennyien a szokásos gyanúsítottak az általános egészséges étrend fenntartásában.

Alacsonyabb hozzáadott cukortartalmú ételek

Joghurt és gyümölcs

Fénykép:

Claudia Totir / Getty Images

'Szerint a Étrendi irányelvek az amerikaiak számára , a hozzáadott cukrok megtartása az összes kalória kevesebb, mint 10% -ánál tartható. 'Az átlagos 2000 kcal-os étrend esetében ez körülbelül 10 gramm hozzáadott cukrot jelent minden étkezésnél és snacknél (feltéve, hogy naponta ötször eszik - harapnivalókat és ételeket is beleértve). Célozzon további ételek hozzáadását cukor nélkül, például édesítetlen görög joghurtot friss gyümölcsökkel. '

Chobani zsírmentes görög joghurt, simaZsíros görög joghurt, sima ($ 5)

Magas magnéziumtartalmú ételek

Bab és Zöldek Hu csokoládé (8 csomag)Vásároljon HuChocolate Bars (8 csomag) (40 USD)

Magas rosttartalmú ételek

Teljes kiőrlésű tészta BobShop Bob's Red MillOrganic Regular hengerelt zab (4 csomag) (30 USD)

Magas fehérjetartalmú ételek

Csirke és spárga

Egyéb fehérjében gazdag étel- és snackötletek tartalmazza a görög joghurtot granolával, magvakkal és gyümölcsökkel; gyümölcs turmix görög joghurttal; és rántotta zöldségekkel.

Vital Farms szerves legelőnevelésű nagy tojásokShop Vital Farms Szerves legelőnevelésű nagy tojások ($ 7)

Egészséges zsírok

Lazac Tálak

Fénykép:

Cameron Whitman / Stocksy

'Az agyunk kétharmad zsírból áll, amelynek nagy része omega-3 zsírsavak formájában van' - magyarázza Scheller. - Lehet, hogy hallott már ezekről az egészséges zsírokról, amelyek javát szolgálják szív Egészség vagy a csökkentse a gyulladást . Az omega-3 zsírok azonban segítik az agy támogatását és javítják a stresszre adott válaszunkat. A vadon kifogott zsíros halakban (például a lazacban), a dióban, a chia magban és a kendermagban omega-3-kat találhat. '

AnthonyShop Anthony's Organic Chia Seed ($ 12)

Magas C-vitamin tartalmú ételek

Narancs Teljes élelmiszerek piaca Mandarin hagyományos táska, 48 unciaShop Whole Foods Market Mandarin hagyományos táska, 48 uncia (5 USD)

Élelmiszerek, amelyek triptofánt biztosítanak

Tojás 365 Everyday Value Deluxe vegyes dió, pörkölt és sózatlanVásároljon 365 mindennapi értéket Deluxe vegyes dió, pörkölt és sózatlan (9 USD)